Potato Soup

Saat musim dingin tiba, inilah waktunya untuk mulai menikmati sup dan semur yang lezat. Sebagian besar, mereka mudah disiapkan dan sebagian besar memasak dapat dilakukan tanpa banyak perhatian.

Karena kebanyakan sup menggunakan berbagai macam sayuran dan kebanyakan dari mereka adalah daging sebagai dasarnya, mereka umumnya bergizi dan mengenyangkan.

Easy Creamy Homemade Potato Soup

Ini juga ideal untuk pembekuan saat Anda membutuhkannya dan menyimpannya di dekat Anda.

Ada sisi panas dari minum sup dengan api kecil di hari yang dingin.

Berikut tip saya untuk membuat sup dan sup musim dingin ini.

  1. Sayuran etnis

Kebanyakan sup mengandung sayuran aromatik seperti wortel, bawang bombay, bawang putih, dan seledri.

Mengeringkan sayuran ini dengan mentega atau minyak di atas api sedang menciptakan aroma dan rasa utama sup Anda.

  1. Saham

Menggunakan kaldu segar, buatan sendiri, atau kaldu berkualitas tinggi akan selalu memberikan kualitas sup yang lebih baik daripada daging kubus atau penguat rasa.

Jika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk membuat stok sendiri, beberapa stok berkualitas tinggi tersedia di toko makanan khusus.

Pertimbangkan juga stok apa pun yang Anda gunakan untuk makanan apa pun. Cara terbaik adalah menggunakan kaldu hitam seperti kaldu ayam atau sayuran untuk membuat sup dan daging sapi yang lebih ringan untuk sup dan semur yang lezat.

3- Rempah-rempah

Bumbui bahan Anda secukupnya saat Anda maju. Ini akan meningkatkan rasa tiap bahan tanpa membuat sup menjadi asin.

Untuk rasa yang lebih enak, gunakan serpihan garam laut sebagai pengganti garam meja.

Setelah kuah matang, sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Nikmati supnya dan tambahkan sejumput garam sekaligus, sehingga Anda dapat merasakan bahan-bahannya secara maksimal.

Ini adalah langkah sederhana, tetapi biasanya ini adalah perbedaan antara beberapa sup dan rasa yang lebih ringan.

  1. Perhatikan teksturnya

Elemen berbeda dari piring Anda perlu dimasak secara berbeda untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Misalnya, wortel membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak daripada kacang polong.

Teksturnya bergantung pada pemilihan bahan yang tepat dan menambahkannya ke hidangan pada waktu yang tepat sehingga semuanya dimasak pada waktu yang sama.

Pertimbangkan apakah Anda ingin sup yang lembut atau banyak bahan tubuh yang berbeda.

Tambahkan sayuran berdaun hijau seperti bayam di bagian ujung agar tidak terlalu matang.

Roti panggang, keju, kerupuk, kacang-kacangan, tauge, dan bahkan kulit babi dapat digunakan untuk menambah tekstur dan rasa.

  1. dipotong menjadi panjang

Perhatikan ukuran sayuran dan daging yang akan dipotong. Ukurannya cukup besar dan sulit untuk dimakan atau membutuhkan waktu lama untuk dimasak saat bahan lain sedang dimasak. Ini sangat kecil dan dapat runtuh sepenuhnya.

ChefHire Operator

Kami menawarkan berbagai kursus memasak dari masakan East Perth kami, dari makanan mentah hingga makanan laut, makanan penutup, dan berbagai masakan seperti Korea, Thailand, Prancis, dan Mauritius.

Semua kelas kami ada di dekat Anda saat Anda memasak. Malam yang menyenangkan dan mendidik.